جداسازی باکتریهای تولید کننده پروتئاز از نمونه های محیطی و بهینه سازی تولید پروتئاز در این باکتریها
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید بهشتی - دانشکده علوم
- نویسنده مهرزاد فقیهی
- استاد راهنما فرشته افتخار جمشید فولادی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1377
چکیده
پروتئازهای قلیایی گروه مهمی از آنزیمهای مورد استفاده در صنعت می باشد. استفاده از این آنزیمها در صنایع تولید شوینده ها و تهیه چرم متمرکز شده است . در جستجو برای جداسازی باکتریهای تولید کننده پروتئاز از نمونه های شیر خام، آب پنیر و خاک ، 4 باکتری قلیادوست از خاک جداسازی شده و فعالیت پروتئازی آنها مقایسه شد. فعالیت پروتئازی با استفاده از کازئین به عنوان سوبسترا اندازه گیری شد. از این چهار باکتری، یک باکتری گرم مثبت ، هوازی، اسپوردار و قلیادوست که دارای بیشترین فعالیت پروتئازی بود انتخاب شده و به نام alkalophilic bacillus sp. تعیین هویت شد. شرایط بهینه برای تولید پروتئاز در این باکتری تعیین شد. بیشترین تولید پروتئاز پس از 72 ساعت کشت در 11 ph و دمای 35 درجه سانتیگراد در محیط کشت حاوی 10 گرم بر لیتر گلوکز، 5 گرم بر لیتر پپتون، 10 گرم بر لیتر عصاره مخمر، 1 گرم بر لیتر kh2po4 و 0/2 گرم بر لیتر mgso بدست آمد. ph و دمای بهینه برای فعالیت پروتئازی به ترتیب 11 و 45 درجه سانتیگراد اندازه گیری شد.
منابع مشابه
جداسازی و شناسایی باکتری های نمک دوست نسبی تولید کننده پروتئاز از خاک های شور
سابقه و هدف: باکتری های نمک دوست نسبی منابع بسیار خوبی برای تولید آنزیم هایی هستند که نه تنها در برابر غلظت های مختلف نمک پایدارند، بلکه دارای فعالیت بهینه در محدوده وسیعی از pH و دما هستند. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های نمک دوست نسبی تولید کننده پروتئاز از خاک های شور استان البرز انجام شد. مواد و روش ها: غربالگری باک...
متن کاملجداسازی و شناسایی باکتری های نمک دوست نسبی تولید کننده پروتئاز از خاک های شور
سابقه و هدف: باکتری های نمک دوست نسبی منابع بسیار خوبی برای تولید آنزیم هایی هستند که نه تنها در برابر غلظت های مختلف نمک پایدارند، بلکه دارای فعالیت بهینه در محدوده وسیعی از pH و دما هستند. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های نمک دوست نسبی تولید کننده پروتئاز از خاک های شور استان البرز انجام شد. مواد و روش ها: غربالگری باک...
متن کاملجداسازی، شناسایی و بهینه سازی شرایط تولید آنزیم پروتئاز قلیایی توسط مخمر کاندیدا ویسواناتی
زمینه و اهداف: پروتئازها از مهم ترین آنزیم های صنعتی هستند که تقریباً ۶۰٪ فروش آنزیم دنیا به آن ها اختصاص دارد. از این میان پروتئازها قلیایی بیشترین کاربرد را در صنعت دارند. هدف از این پژوهش جداسازی و شناسایی مخمر بومی مولد آنزیم پروتئاز قلیایی و بررسی اثر شرایط مختلف در تولید این آنزیم بود.مواد و روش کار: نمونه گیری از پساب کارخانه های مختلف در شهر اصفهان انجام شد. به منظور غربال گری گونه مولد ...
متن کاملغربال گری استرپتومایسس دی استاتیکوس مولد آنزیم پروتئاز قلیایی و بهینه سازی شرایط تولید آن
زمینه و اهداف: پروتئازهای قلیایی در صنایع مختلفی از جمله داروسازی، عکاسی، ابریشم، غذایی، چرم سازی، شوینده و ... کاربرد دارند. اکتینومیست ها باکتری هایی گرم مثبت هستند که آنزیم های مختلفی از جمله پروتئازها را تولید می کنند. هدف از این پژوهش غربال گری اکتینومیست های بومی مولد پروتئاز قلیایی از نمونه های خاک و بهینه سازی شرایط تولید آنزیم پروتئاز قلیایی آن ها می باشد. مواد و روش کار: در این تحقیق ...
متن کاملغربالگری مولکولی سراشیا مارسیسنس تولید کننده پروتئاز خارج سلولی از محیط های مختلف غرب مازندران
سابقه و هدف: پروتئازها یکی از مهم ترین آنزیم های کاربردی در بیوتکنولوژی و صنایع مختلف مانند صنایع چرم، صنایع غذایی، داروسازی، شوینده ها و غیره می باشند. میکروب ها به دلیل رشد سریع، سهولت کشت، دستکاری ژنتیکی در جهت تولید بهینه آنزیم، از منابع عمده تولید پروتئازها به شمار می روند. این مطالعه با هدف جداسازی سویه های سراشیا مارسیسنس از منابع طبیعی غرب مازندران و ارزیابی قابلیت تولید آنزیم پروتئاز ا...
متن کاملغربالگری مولکولی سراشیا مارسیسنس تولید کننده پروتئاز خارج سلولی از محیط های مختلف غرب مازندران
سابقه و هدف: پروتئازها یکی از مهم ترین آنزیم های کاربردی در بیوتکنولوژی و صنایع مختلف مانند صنایع چرم، صنایع غذایی، داروسازی، شوینده ها و غیره می باشند. میکروب ها به دلیل رشد سریع، سهولت کشت، دستکاری ژنتیکی در جهت تولید بهینه آنزیم، از منابع عمده تولید پروتئازها به شمار می روند. این مطالعه با هدف جداسازی سویه های سراشیا مارسیسنس از منابع طبیعی غرب مازندران و ارزیابی قابلیت تولید آنزیم پروتئاز ا...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید بهشتی - دانشکده علوم
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023